インスタドライイーストの小分けタイプです。 3g×3袋です。 原材料：パン酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、VC 保存方法：未開封の状態では賞味期限まで効力は変わりません、開封後は密封して冷蔵庫又は冷凍庫に保存し、早めにお使い下さい。 原産国：フランス。低糖パン用赤ラベル。対粉・糖分量0~12％くらい。発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。 粉に対して糖分が0~12％以上のパン作りに。 フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。

強力粉です。1kg。 ホームベーカリーや、餃子の皮作りにも使えます。 小麦(カナダ産又はアメリカ産) 100g当たり エネルギー346kcal たんぱく質12.5g 脂質1.4g 炭水化物72.0g 糖質69.6g 食物繊維2.4g 食塩相当量0.0g